75 minvrijeme
Srednjetežina
6Porcije
—Ocjena
Lički Presnac s Dodatkom Vrhnja
80% autentično · Hrvatska
Kremastija verzija Ličkog presnaca obogaćena kiselim vrhnjem, koja daje bogatiji i sočniji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Krumpir800 g
- Sir basa ili mladi sir250 g
- Kiselo vrhnje150 g
- Jaja2 kom
- Brašno150 g
- Svinjska mast ili ulje za pečenje50 g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Ogulite i naribajte krumpir na krupno, pa ga dobro ocijedite.
- 2
U zdjeli pomiješajte naribani krumpir, sir, kiselo vrhnje, jaja, brašno, sol i papar.
- 3
Dobro sve izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
- 4
Namažite pleh ili kalup svinjskom masti ili uljem.
- 5
Smjesu ravnomjerno rasporedite u pleh.
- 6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C oko 40-50 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
- 7
Ostavite da se malo ohladi prije rezanja i posluživanja.
