45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Brudet od Grdobine
75% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija brudeta od grdobine, idealna za brzi ručak ili večeru, s naglaskom na svježe okuse.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Grdobina800 g
- Maslinovo ulje3 žlice
- Češnjak3 režnja
- Trepnja rajčica (cherry)300 g
- Tikvice1 veća
- Bijelo vino1 dl
- Riblji temeljac2 dl
- Peršinmalo
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Narežite grdobinu na manje komade.
- 2
Na maslinovom ulju kratko popržite protisnuti češnjak.
- 3
Dodajte prepolovljene cherry rajčice i narezane tikvice, pirjajte 5 minuta.
- 4
Ulijte bijelo vino i riblji temeljac, pustite da zavrije.
- 5
Dodajte komade grdobine, posolite i popaprite. Kuhajte 15-20 minuta dok riba ne bude gotova.
- 6
Umiješajte svježe sjeckani peršin.
- 7
Poslužite odmah.
