30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Zubatac na žaru s mediteranskim začinima
80% autentično · Mediteranska
Pojednostavljena verzija jela za one u žurbi, s naglaskom na svježe mediteranske okuse.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Zubatac (fileti ili mali cijeli)4 komada
- Maslinovo ulje50 ml
- Limun1 komad
- Mješavina mediteranskih začina (ružmarin, timijan, origano)2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Ako koristite cijelu ribu, očistite je i operite. Ako koristite filete, provjerite da nema kostiju.
- 2
Posolite i popaprite ribu. Pospite je mješavinom mediteranskih začina.
- 3
Premažite ribu maslinovim uljem.
- 4
Zagrijte roštilj ili grill tavu na visoku temperaturu.
- 5
Pecite ribu 4-6 minuta sa svake strane (za filete) ili 8-10 minuta sa svake strane (za cijelu ribu), dok ne bude pečena i hrskava.
- 6
Poslužite odmah s kriškom limuna.
