35 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi zubatac u pećnici s limunom i češnjakom
80% autentično · Mediteranska
Jednostavna i brza verzija pečenog zubaca, idealna za večeru tijekom tjedna. Minimalno sastojaka, maksimalan okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Zubatac (cijeli)1 kg
- Limun1 kom
- Češnjak4 režnja
- Maslinovo ulje50 ml
- Peršin (svježi)nekoliko listića
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 220°C.
- 2
Očistite i operite zubaca. Napravite nekoliko rezova na ribi.
- 3
Limun narežite na tanke kriške. Češnjak narežite na listiće.
- 4
Stavite ribu na papir za pečenje. Umetnite kriške limuna i listiće češnjaka u rezove na ribi i u trbušnu šupljinu.
- 5
Prelijte ribu maslinovim uljem, posolite i popaprite.
- 6
Pecite 20-25 minuta, dok riba ne bude pečena i koža hrskava.
- 7
Ukrasite svježim peršinom prije posluživanja.
