DishkinDishkin
Natrag
Ledeni vjetar s limunom i malinama
160 minvrijeme
Srednjetežina
12Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
380 kcalKalorije
9 gBjelančevine
55 gUgljikohidrati
17 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertVoćna torta

Ledeni vjetar s limunom i malinama

80% autentično · Hrvatska

Kreativna varijacija Ledene vjetra s dodatkom osvježavajućeg limuna u kremi i bogatim slojem malina za voćni štih.

Sastojci

Porcije12
  • Bjelanjci6 komada
  • Šećer u prahu300 g
  • Kukuruzni škrob1 žlica
  • Limunov sok2 žlice
  • Žumanjci6 komada
  • Šećer150 g
  • Mlijeko500 ml
  • Korica limuna1 žličica
  • Slatko vrhnje za šlag500 ml
  • Svježe maline400 g
  • Solprstohvat
  • Vodapo potrebi

Koraci

  1. 1

    Pripremite beze kore kao u klasičnom receptu.

  2. 2

    Za kremu, pomiješajte žumanjke sa šećerom i kukuruznim škrobom. Zagrijte mlijeko s koricom limuna. Postupno dodajte toplo mlijeko smjesi od žumanjaka i kuhajte dok se ne zgusne. Umiješajte limunov sok i ostavite da se ohladi.

  3. 3

    Istucite slatko vrhnje u šlag i lagano umiješajte u ohlađenu limun kremu.

  4. 4

    Složite tortu: na beze koru stavite sloj limun kreme, zatim sloj svježih malina. Poklopite drugom korom i ponovite postupak.

  5. 5

    Ukrasite tortu s preostalim malinama i listićima mente.

  6. 6

    Ostavite da se dobro ohladi u hladnjaku prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brzi Krčki presnac
70% autentično
Brzi kolačDesert

Brzi Krčki presnac

Pojednostavljena verzija Krčkog presnaca koja koristi slične sastojke, ali s manje koraka i kraćim vremenom pripreme, idealna za one s manje vremena.

45 min 300 kcal

Krem sir (svježi sir) · Jaja · Šećer · Limunov sok

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste