DishkinDishkin
Natrag
Šnenokle s Limunom i Vanilijom
35 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
270 kcalKalorije
11 gBjelančevine
32 gUgljikohidrati
11 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertInovativni receptiSlatka jela

Šnenokle s Limunom i Vanilijom

80% autentično · Hrvatska

Kreativna varijacija šnenokli gdje se u žumanjčani umak dodaje svježa limunova korica i ekstrakt vanilije za bogatiji i osvježavajući okus.

Sastojci

Porcije4
  • Jaja4 komada
  • Mlijeko500 ml
  • Šećer100 g
  • Ekstrakt vanilije1 žličica
  • Korica limuna1/2 limuna
  • Solprstohvat

Koraci

  1. 1

    Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sa prstohvatom soli istucite u čvrsti snijeg.

  2. 2

    U zdjeli pomiješajte žumanjke, polovicu šećera (50g) i ekstrakt vanilije. Dobro izmiješajte.

  3. 3

    U lonac ulijte mlijeko, dodajte ostatak šećera (50g) i naribanu koricu limuna. Zagrijte do vrenja.

  4. 4

    Pažljivo umiješajte smjesu od žumanjaka u vruće mlijeko, neprestano miješajući. Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne, pazeći da ne prokuha.

  5. 5

    Izvadite koricu limuna iz umaka ako želite glađi umak.

  6. 6

    Žlicom oblikujte snijeg od bjelanjaka u oblatne i kuhajte ih u zasebnoj posudi s malo vrućeg mlijeka ili vode (ne u umaku) oko 2-3 minute sa svake strane.

  7. 7

    Izvadite kuhane oblatne šupljikavom žlicom i stavite ih u zdjelice za posluživanje.

  8. 8

    Prelijte šnenokle toplim umakom od limuna i vanilije.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brzi Krčki presnac
70% autentično
Brzi kolačDesert

Brzi Krčki presnac

Pojednostavljena verzija Krčkog presnaca koja koristi slične sastojke, ali s manje koraka i kraćim vremenom pripreme, idealna za one s manje vremena.

45 min 300 kcal

Krem sir (svježi sir) · Jaja · Šećer · Limunov sok

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste