Vadászhús

Egy kreatívabb megközelítés, ahol az őzgerincet friss áfonyával és rozmaringgal ízesítjük, mellé sült zöldségeket kínálunk.

Őzgerinc · Friss áfonya · Friss rozmaring · Fokhagyma

A hagyományos, gazdag ízvilágú őzgerinc, melyet gazdag áfonyamártás tesz teljessé. Tökéletes ünnepi alkalmakra.

Őzgerinc · Vörösbor · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy különlegesebb vaddisznógulyás, erdei gombákkal és egy csipetnyi szarvasgombával gazdagítva, hogy egyedi ízvilágot kapjon.

vaddisznó lapocka · vöröshagyma · fokhagyma · erdei gombák (pl. vargánya, rókagomba)

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a vaddisznógulyásról, amely még mindig megőrzi a klasszikus ízeket.

vaddisznó comb vagy lapocka · vöröshagyma · fokhagyma · sárgarépa

Egy klasszikus magyar vaddisznógulyás gazdag ízekkel, lassú főzéssel készült, hogy a hús omlós legyen. Tökéletes egy hideg téli napra.

vaddisznó lapocka · vöröshagyma · fokhagyma · sárgarépa