előétel

Egy ízletes vegetáriánus változat, amelyben a tofu és a sokféle friss zöldség dominál. Tökéletes azoknak, akik növényi alapú ételt keresnek.

rizspapír · kemény tofu · rizstészta (vékony) · sárgarépa

Egy gyorsított változat, kevesebb hozzávalóval, de ugyanazzal a friss, egészséges ízvilággal. Ideális, ha kevés az idő.

rizspapír · előfőzött garnélarák · saláta · friss mentalevél

Friss, rostdús, húsos és zöldséges tekercsek, amelyeket rizspapírba csomagolnak, és általában mogyorós vagy édes-chili mártogatóssal tálalnak. Tökéletes előétel vagy könnyű étel.

rizspapír · garnélarák · sertéskaraj · rizstészta (vékony)

Egy kreatív csavar a klasszikus grúz padlizsántekercsen, ahol a dió helyett fűszeres sajtos töltelék kerül a padlizsánba.

padlizsán · sajt (pl. suluguni vagy feta) · fokhagyma · kapor

Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus grúz padlizsántekercsről, kevesebb hozzávalóval.

padlizsán · dió · fokhagyma · petrezselyem

A hagyományos grúz padlizsántekercs, gazdag dióval és fűszerekkel töltve, frissítő és ízletes előétel.

padlizsán · dió · fokhagyma · grúz koriander (cilantro)