vegetáriánus

A pandzsábi régió gazdagabb, fűszeresebb változata az Aloo Gobinak, gyakran több paradicsommal és friss gyömbérrel.

karfiol · burgonya · vöröshagyma · paradicsom

Egyszerűsített változat a klasszikus Aloo Gobiból, kevesebb hozzávalóval és rövidebb főzési idővel.

fagyasztott karfiol rózsák · kockázott burgonya (előfőzött vagy mirelit) · hagymapor · fokhagymapor

Klasszikus indiai fogás karfiollal és burgonyával, gazdag fűszerezéssel.

karfiol · burgonya · vöröshagyma · paradicsom

Egy gazdagabb, krémesebb csicseriborsó curry, amelyet gyakran használnak a pandzsábi régióban, néha joghurttal vagy tejszínnel gazdagítva, és intenzívebb fűszerezéssel.

Csicseriborsó (száraz vagy konzerv) · Vöröshagyma · Paradicsom (püré) · Gyömbér

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető csicseriborsó curry változat, amely kevesebb hozzávalóval és rövidebb főzési idővel készül, de még így is ízletes.

Konzerv csicseriborsó · Paradicsompüré · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy klasszikus, gazdag és ízletes csicseriborsó curry, amelyet hagyományos indiai fűszerekkel és paradicsommal készítenek. Tökéletes egy kiadós vacsorához.

Csicseriborsó (száraz vagy konzerv) · Vöröshagyma · Paradicsom (friss vagy konzerv) · Gyömbér

Egy ízletes vegetáriánus változat, amelyben a tofu és a sokféle friss zöldség dominál. Tökéletes azoknak, akik növényi alapú ételt keresnek.

rizspapír · kemény tofu · rizstészta (vékony) · sárgarépa