Gyors Ricottás-spenótos Ravioli (Bolti tésztával)
70% autentikus · Olasz (modernizált)
Egyszerűsített változat, bolti ravioli tésztával és gyorsan elkészíthető mártással, ideális hétköznapi vacsorához.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- bolti ricotta-spenót ravioli500 g
- olívaolaj4 evőkanál
- fokhagyma2 gerezd, aprítva
- koktélparadicsom200 g, félbevágva
- friss bazsalikomlevélegy marék
- sóízlés szerint
- fekete borsfrissen őrölt, ízlés szerint
Lépések
- 1
A ravioli főzése: Forraljunk vizet egy nagy lábosban, adjunk hozzá bőségesen sót. Főzzük a bolti raviolikat a csomagoláson található utasítások szerint (általában 3-5 perc).
- 2
Míg a ravioli fő, egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsuk 1 percig, amíg illatozni kezd (vigyázzunk, ne égjen meg).
- 3
Adjuk hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat a serpenyőhöz. Főzzük 3-4 percig, amíg kissé megpuhulnak.
- 4
A megfőtt raviolikat szűrjük le (egy kevés főzővizet tegyünk félre). Adjuk a raviolikat a serpenyőhöz a paradicsomos keverékhez. Adjuk hozzá a friss bazsalikomleveleket.
- 5
Óvatosan forgassuk össze az egészet. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés félretett főzővizet, hogy a mártás krémesebb legyen. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- 6
Azonnal tálaljuk.
