50 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Klasszikus Rántott Rizsgolyó
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos, ropogósra sült, belül krémes rizsgolyó, melynek alapja édes, főtt rizs. Tökéletes előétel vagy főétel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kerek szemű rizs250 g
- Tej500 ml
- Cukor100 g
- Tojás2 db
- Citrom reszelt héja1 db
- Vaníliás cukor1 csomag
- Zsemlemorzsa200 g
- Liszt100 g
- Olaj a sütéshez1 l
- Sócsipet
- Fekete borscsipet
- Vízamennyi kell
Lépések
- 1
A rizst a tejjel, cukorral, vaníliás cukorral és citromhéjjal puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni.
- 2
A kihűlt rizsből nedves kézzel golyókat formázunk.
- 3
A golyókat megforgatjuk először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába.
- 4
Forró olajban aranybarnára sütjük a rizsgolyókat.
- 5
Papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.
