Desszert

Egy különlegesebb változat, ahol a matcha habot friss eperrel és egy csipetnyi citrommal gazdagítjuk, intenzívebb ízélményt nyújtva.

Matcha por · Meleg víz · Tej (növényi vagy tehén) · Friss eper

Egy regionális csavar a klasszikus vietnámi jegeskávéból, kókusztejjel gazdagítva. Krémesebb és enyhén kókuszos ízvilágú.

Erős feketekávé (vietnámi módszerrel készítve) · Sűrített tej · Kókusztej (sűrű) · Jégkockák vagy tört jég

A klasszikus vietnámi jegeskávé, erős feketekávéból, sűrített tejjel és jéggel. Intenzív, édes és frissítő.

Erős feketekávé (vietnámi módszerrel készítve) · Sűrített tej · Jégkockák vagy tört jég

Egy kreatív csavar a klasszikus tiramisun, fehér csokoládé hozzáadásával a krémhez és matcha-val az ízesítéshez.

Mascarpone sajt · Tojás (sárgája) · Cukor · Fehér csokoládé (olvasztott)

Egyszerűsített változata a klasszikus tiramisunak, poharakban rétegezve, gyors elkészítéssel.

Mascarpone sajt · Tejszín (habtejszín) · Porcukor · Babapiskóta

Klasszikus olasz desszert zöld tea (matcha) felhasználásával, mascarpone krémmel és matcha-áztatott babapiskótával rétegezve.

Mascarpone sajt · Tojás (sárgája) · Cukor · Babapiskóta

Egy kreatív változat, ahol a kókusz íze gazdagítja a mochit, és a fagylalt is kókuszos. Trópusi hangulatot kölcsönöz a klasszikus desszertnek.

Édes rizsliszt (mochiko) · Kókusztej (sűrű) · Cukor · Víz

Egy leegyszerűsített változat a hagyományos mochi fagylalthoz, amely mikróhullámú sütővel gyorsítja a tészta elkészítését. Ugyanolyan élvezetes, de kevesebb időt és erőfeszítést igényel.

Édes rizsliszt (mochiko) · Cukor · Víz · Keményítő (kukorica vagy burgonya)

Klasszikus japán desszert, ahol a krémes fagylaltot puha, rágós mochiból készült golyó borítja. A mochi tészta rizslisztből készül, amelyet gőzöléssel és kelesztéssel készítenek, majd a fagylalt köré formáznak.

Édes rizsliszt (mochiko) · Cukor · Víz · Keményítő (kukorica vagy burgonya)

Egy kreatív változat a klasszikus financierből, citromhéjjal és friss málnával gazdagítva, hogy frissítő citrusos és gyümölcsös ízt kapjon.

Mandulaliszt · Porcukor · Finomliszt · Tojásfehérje

Egy egyszerűsített változat a klasszikus financierből, amely kevesebb lépéssel és gyorsabb elkészítési idővel rendelkezik, de megőrzi a jellegzetes mandulás ízt.

Mandulaliszt · Cukor · Tojásfehérje · Olvasztott vaj

A hagyományos francia financier egy apró, gazdag sütemény, amelyet általában mandulalisztből, tojásfehérjéből, vajból és cukorból készítenek. Gyakran téglalap alakú, és a gazdag, diós ízvilág jellemzi.

Mandulaliszt · Porcukor · Finomliszt · Tojásfehérje

Egy dekadens csavar a klasszikus madeleine-en, kakaóporral és csokoládé darabokkal gazdagítva. Ideális csokoládé kedvelőknek.

Finomliszt · Kristálycukor · Tojás · Vaj

Egy egyszerűsített változat a klasszikus madeleine-ről, citromos ízesítéssel, gyorsan elkészíthető, ideális kezdőknek.

Finomliszt · Porcukor · Tojás · Olvasztott vaj

A hagyományos francia kis sütemények, melyek kagyló alakjukról és finom, könnyű textúrájukról ismertek. Tökéletesek egy csésze teához vagy kávéhoz.

Finomliszt · Kristálycukor · Tojás · Vaj

Egy kreatív csavar a klasszikus kanelén, finom citromhéjjal és egy csipet levendulával az ízek gazdagítására, megőrizve a jellegzetes ropogós külsőt és puha belsőt.

Tej · Tojássárgája · Egész tojás · Cukor

Egy gyorsított változat a klasszikus kaneléből, kevesebb pihentetéssel és egyszerűbb hozzávalókkal, de hasonlóan finom ropogós külsővel és puha belsővel.

Tej · Tojássárgája · Cukor · Finomliszt

Klasszikus francia édesség, ropogós karamellizált külsővel és puha, krémes belsővel, gazdag vanília és rum ízvilággal.

Tej · Tojássárgája · Egész tojás · Cukor

Egy izgalmas csavar a klasszikus churroson: fűszeres, mély ízű csokoládéöntettel és édes dulce de leche-vel tálalva.

Víz · Só · Finomliszt · Tojás

Klasszikus, ropogósra sült churros, gazdag, krémes csokoládéöntettel tálalva. Tökéletes reggeli vagy desszert.

Víz · Só · Finomliszt · Tojás