Kue Kering Keju Stroberi Sederhana
60% autentik · Internasional
Kue kering renyah dengan rasa keju gurih dan sentuhan manis asam dari glaze stroberi. Dibuat tanpa oven, dipanggang di wajan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu serbaguna100 gram
- Keju slice2 lembar (sekitar 40 gram), parut halus
- Glaze strawberry2 sdm
- Air1-2 sdm (secukupnya)
- GaramSejumput
Langkah
- 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, keju parut, dan garam. Aduk rata.
- 2
Masukkan glaze stroberi ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan ujung jari atau garpu hingga berbutir-butir.
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek.
- 4
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan sedikit di atas talenan.
- 5
Panaskan wajan dengan api sangat kecil. Letakkan adonan kue di atas wajan yang sudah dilapisi kertas roti (jika ada) atau langsung jika wajan anti lengket. Pastikan api sangat kecil agar tidak gosong.
- 6
Tutup wajan jika memungkinkan. Panggang selama sekitar 8-10 menit di setiap sisi, atau hingga kue matang dan berwarna keemasan.
- 7
Balik kue dengan hati-hati dan panggang sisi lainnya selama 8-10 menit lagi.
- 8
Angkat kue dan biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat atau piring sebelum disajikan.
