20 mntwaktu
Mudahkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Tiramisu Cepat Tanpa Telur Mentah
70% autentik · Internasional
Versi tiramisu yang lebih sederhana dan aman, menggunakan krim kocok sebagai pengganti adonan telur mentah, namun tetap mempertahankan rasa kopi dan keju yang khas.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Keju Mascarpone250 gram
- Krim kental (whipping cream)200 ml
- Gula halus50 gram
- Kopi espresso, dingin150 ml
- Biskuit Savoiardi (Ladyfingers)150 gram
- Bubuk kakao tanpa pemanissecukupnya
- Ekstrak vanila1/2 sendok teh
Langkah
- 1
Kocok krim kental hingga kaku.
- 2
Dalam wadah terpisah, campurkan keju mascarpone, gula halus, dan ekstrak vanila hingga lembut.
- 3
Campurkan adonan mascarpone perlahan ke dalam krim kocok.
- 4
Celupkan biskuit savoiardi ke dalam kopi dingin.
- 5
Susun biskuit di dasar gelas saji, lalu lapisi dengan adonan krim.
- 6
Ulangi lapisan hingga gelas penuh.
- 7
Dinginkan di lemari es minimal 2 jam.
- 8
Taburi bubuk kakao sebelum disajikan.
