DishkinDishkin
Kembali
Bebek Songkem Simpel
90 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
BebekCepat SajiIndonesia

Bebek Songkem Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Bebek Songkem. Bumbu lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya, cocok untuk dimasak di rumah tanpa proses yang terlalu rumit.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Potongan bebek (paha/dada)4 potong
  • Daun pisangsecukupnya
  • Bumbu halus (bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe)secukupnya
  • Lengkuas parut2 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih potongan bebek.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus, lengkuas parut, garam, dan lada hitam. Lumuri bebek dengan bumbu.

  3. 3

    Diamkan bebek minimal 30 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Bungkus setiap potongan bebek dengan daun pisang.

  5. 5

    Kukus bebek selama 45-60 menit hingga matang dan empuk.

  6. 6

    Buka daun pisang, sajikan selagi hangat.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mentai Rice Kilat
70% autentik
Cepat SajiNasi

Mentai Rice Kilat

Versi cepat dan mudah dari mentai rice, menggunakan saus mentai siap pakai dan topping sederhana.

15 mnt

Nasi putih matang · Saus mentai siap pakai · Nori (rumput laut kering) serut · Mayones Jepang

Kunafa Pistachio Cepat
70% autentik
Cepat SajiDessert

Kunafa Pistachio Cepat

Versi lebih sederhana dari kunafa klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan dan proses yang lebih cepat, namun tetap mempertahankan rasa khasnya.

40 mnt

Adonan Phyllo (Filo) parut atau digunting · Keju Mozzarella parut · Keju Ricotta · Mentega tawar, dilelehkan