
Naniura Ikan Mas Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Naniura, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses fermentasi yang lebih singkat. Tetap mempertahankan cita rasa asam segar khas Naniura.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan Nila segar400 gram
- Jeruk Nipis4 buah
- Cabai Rawit3 buah
- Bawang Merah3 siung
- Jahe1 cm
- Garamsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Bersihkan ikan nila, fillet dan potong tipis-tipis.
- 2
Peras air jeruk nipis.
- 3
Iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan jahe.
- 4
Campurkan irisan ikan dengan air jeruk nipis, garam, irisan cabai, bawang merah, dan jahe. Aduk rata.
- 5
Diamkan di kulkas selama minimal 15 menit agar ikan sedikit matang oleh asam jeruk nipis.
- 6
Sajikan segera.



