60 mntwaktu
Mudahkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Bolu Kemojo Sederhana
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan mudah dari Bolu Kemojo, cocok untuk pemula. Tetap mempertahankan rasa pandan dan santan yang khas.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung terigu serbaguna150 gram
- Gula pasir150 gram
- Telur ayam3 butir
- Santan instan150 ml
- Mentega, lelehkan75 gram
- Pasta pandan1/2 sendok teh
- Garamsejumput
- Baking powder1/2 sendok teh
Langkah
- 1
Kocok telur dan gula hingga pucat dan mengembang.
- 2
Masukkan santan instan, pasta pandan, dan garam, aduk rata.
- 3
Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk perlahan.
- 4
Tambahkan mentega cair, aduk hingga homogen.
- 5
Tuang adonan ke loyang yang sudah disiapkan.
- 6
Panggang pada suhu 170°C selama 35-45 menit hingga matang.
- 7
Dinginkan sebelum dipotong.
