DishkinDishkin
Kembali
Sambal Terasi Mentah Cepat
10 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
Penilaian
Informasi gizi
120 kkalKalori
4 gProtein
12 gKarbohidrat
7 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Sambal Terasi Mentah Cepat

85% autentik · Indonesia

Versi sambal terasi yang lebih praktis dan cepat dibuat karena tidak perlu ditumis. Rasa segar dan pedasnya tetap menggugah selera.

Bahan

Porsi4
  • Terasi udang1.5 sdm
  • Cabai merah keriting8 buah
  • Cabai rawit merah4 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah3 siung
  • Jeruk limau1/2 buah
  • Gula pasir1/2 sdt
  • Garamsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Ulek terasi udang mentah bersama garam dan gula pasir.

  2. 2

    Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, dan bawang merah. Ulek hingga cukup halus atau sesuai tekstur yang diinginkan.

  3. 3

    Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

  4. 4

    Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Goreng Cepat
75% autentik

Mie Aceh Goreng Cepat

Versi lebih praktis dari Mie Aceh Goreng, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk mempercepat proses memasak tanpa mengorbankan rasa khasnya.

30 mnt 580 kkal

Mie telur kering · Ayam fillet (potong dadu) atau udang kupas · Wortel (iris korek api) · Kol (iris)

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah
85% autentik

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah

Variasi Sate Lilit Bali yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal matah segar yang pedas dan aromatik untuk menambah cita rasa.

55 mnt 520 kkal

Daging ikan tuna cincang · Kelapa parut sangrai · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, terasi)

Ayam Balado Sederhana
80% autentik

Ayam Balado Sederhana

Versi Ayam Balado yang lebih cepat dibuat, menggunakan bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa pedas dan gurih khasnya.

40 mnt 420 kkal

Dada ayam fillet · Cabai merah giling · Bawang merah · Bawang putih

Ayam Taliwang Sederhana
75% autentik

Ayam Taliwang Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Taliwang, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa pedas dan gurih khasnya. Cocok untuk yang ingin menikmati Ayam Taliwang tanpa proses yang rumit.

45 mnt 400 kkal

Paha ayam fillet atau sayap ayam · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang putih

Ayam Woku Sederhana
70% autentik

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Rica-Rica Ayam Simpel
75% autentik

Rica-Rica Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari rica-rica ayam, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan cita rasa pedas yang khas.

40 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bawang putih · Cabai merah besar · Cabai rawit merah