Pad Thai Fusion con Verdure Croccanti

Name: Pad Thai Fusion con Verdure Croccanti
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fusion
Ingredients: 250g Tagliatelle di riso; 1 Peperoni a listarelle; 100g Taccole; 1 Carote a julienne; 3 cucchiai Salsa di tamarindo; 2 cucchiai Salsa di pesce; 1 cucchiaio Semi di sesamo

60% autentica · Fusion

Una variante creativa che arricchisce il Pad Thai con verdure croccanti di stagione per un tocco moderno e salutare.

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Ingredienti

Tagliatelle di riso250g
Peperoni a listarelle1
Taccole100g
Carote a julienne1
Salsa di tamarindo3 cucchiai
Salsa di pesce2 cucchiai
Semi di sesamo1 cucchiaio

Passaggi

1
Ammorbidire le tagliatelle di riso.
2
Saltare le verdure nel wok per mantenerle croccanti.
3
Aggiungere le tagliatelle e la miscela di salse.
4
Saltare il tutto per amalgamare i sapori.
5
Guarnire con semi di sesamo prima di servire.

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