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Bellini alla Pesca Bianca e Rosmarino
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CocktailInnovativo

Bellini alla Pesca Bianca e Rosmarino

50% autentica · Italiana

Una rivisitazione aromatica del classico Bellini, che aggiunge una nota erbacea dal rosmarino fresco alla dolcezza della pesca bianca e al frizzante del prosecco.

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Ingredienti

  • Prosecco freddo150 ml
  • Purea di pesche bianche fresche50 ml
  • Rametto di rosmarino fresco1
  • Fetta di pesca bianca (per guarnire)1

Passaggi

  1. 1

    Preparare la purea di pesche bianche fresche.

  2. 2

    Mettere un rametto di rosmarino fresco sul fondo di una flûte da champagne fredda.

  3. 3

    Versare la purea di pesche bianche sopra il rosmarino.

  4. 4

    Aggiungere lentamente il prosecco freddo.

  5. 5

    Mescolare delicatamente per infondere l'aroma del rosmarino.

  6. 6

    Guarnire con una fetta di pesca bianca e il rametto di rosmarino.

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