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Rossini alla Menta e Basilico
7 mintempo
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Rossini alla Menta e Basilico

75% autentica · Italiana

Una rivisitazione aromatica del Rossini, con l'aggiunta di foglie di menta e basilico fresco per un tocco erbaceo e rinfrescante.

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Ingredienti

  • Prosecco freddo120 ml
  • Fragole fresche mature40 g
  • Foglie di menta fresca3-4 foglie
  • Foglie di basilico fresco2 foglie
  • Ghiaccioq.b.

Passaggi

  1. 1

    Lavare e pulire le fragole, la menta e il basilico.

  2. 2

    In un bicchiere da miscelazione, pestare delicatamente le foglie di menta e basilico con le fragole.

  3. 3

    Frullare il composto fino ad ottenere una purea liscia. Passare al setaccio se desiderato.

  4. 4

    Raffreddare una coppa da champagne o un flute.

  5. 5

    Versare la purea aromatizzata sul fondo della coppa.

  6. 6

    Aggiungere il Prosecco freddo.

  7. 7

    Mescolare delicatamente.

  8. 8

    Guarnire con una fragola e una foglia di basilico.

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