Limoncello Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione più rapida del limoncello, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto fresco e agrumato.
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Ingredienti
- Scorze di limoni non trattati8
- Vodka di buona qualità700 ml
- Acqua300 ml
- Zucchero semolato300 g
Passaggi
- 1
Lavare bene i limoni e prelevare le scorze gialle con un pelapatate, evitando la parte bianca.
- 2
Mettere le scorze in un barattolo di vetro e coprirle con la vodka. Chiudere e lasciare in infusione per 24-48 ore in un luogo fresco e buio.
- 3
Preparare uno sciroppo sciogliendo lo zucchero nell'acqua calda. Lasciare raffreddare completamente.
- 4
Filtrare la vodka dalle scorze. Unire la vodka aromatizzata allo sciroppo raffreddato.
- 5
Mescolare bene, imbottigliare e far riposare in frigorifero per almeno 12 ore prima di servire.
