Biscotti alle Mele Veloci
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida dei classici biscotti alle mele, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un dolce fatto in casa.
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Ingredienti
- Farina 00250 g
- Zucchero di canna100 g
- Uovo1
- Mele (grattugiate o a cubetti piccoli)150 g
- Olio di semi50 ml
- Bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
- Cannella in polvere1/2 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C. Foderare una teglia con carta da forno.
- 2
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato, la cannella e il sale.
- 3
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con l'olio di semi.
- 4
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido.
- 5
Incorporare le mele grattugiate o a cubetti piccoli all'impasto.
- 6
Con l'aiuto di due cucchiaini, formare delle piccole palline di impasto e disporle sulla teglia, schiacciandole leggermente.
- 7
Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati sui bordi.
- 8
Lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di trasferirli su una gratella.
