伝統料理かまぼこ和食魚介笹かまぼこ(伝統製法)伝統的な製法で作る、笹の葉の香りが移った上品な味わいの笹かまぼこです。すり身を笹の葉で包んで焼き上げます。 60 分スケトウダラ(白身魚のすり身) · 卵白 · 酒 · みりん