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魚介のレシピ

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海鮮と豆腐のせいろ蒸し
本格度 80%

海鮮と豆腐のせいろ蒸し

魚介の旨味と豆腐のふんわりとした食感が楽しめる、上品な味わいのせいろ蒸しです。白身魚やエビ、ホタテなどを使い、野菜と共に蒸し上げることで、素材の甘みと香りが引き立ちます。

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白身魚(タラ、鯛など) · エビ · ホタテ(刺身用) · 絹ごし豆腐