メレンゲ

レモンカードの上に、こんがりと焼き上げたイタリアンメレンゲをたっぷり乗せた、見た目も華やかなタルトです。メレンゲの甘さとレモンの酸味が絶妙なバランスです。

薄力粉 · 無塩バター · 砂糖 · 卵黄