北海道

北海道の郷土料理であるジンギスカンは、羊肉と野菜を鉄板で焼いて食べる豪快な料理です。特製のタレに漬け込んだ肉と、たっぷりの野菜の旨味が絶妙に絡み合います。

羊肉（肩ロースまたはもも肉） · 玉ねぎ · もやし · ピーマン

北海道の豊かな恵みをイメージした、素材の甘みを最大限に引き出した濃厚なコーンポタージュです。生クリームを加えることで、よりリッチな味わいに。

とうもろこし (生または冷凍) · 玉ねぎ · バター · 水