和風スイーツ

豆花に香ばしいきな粉とコクのある黒糖蜜を合わせた、和風アレンジの豆花です。素朴で優しい甘さが特徴です。

乾燥大豆 · 水 · にがり (塩化マグネシウム) · 黒糖

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙な、和のテイストを取り入れたスコーンです。お茶請けにもぴったりです。

薄力粉 · 抹茶パウダー · ベーキングパウダー · 砂糖

濃厚なホワイトチョコレートとほろ苦い抹茶を組み合わせた、和のテイストを取り入れたアレンジレアチーズケーキです。見た目も美しい一品。

クリームチーズ · ホワイトチョコレート · 生クリーム · 砂糖

ほうじ茶の香ばしさとマスカルポーネチーズのコクが絶妙に調和した、本格的なティラミスです。ビスケットをほうじ茶シロップに浸し、層に重ねて作ります。

ほうじ茶ティーバッグ · 熱湯 · グラニュー糖 · 卵黄

抹茶風味のカスタードクリームと甘さ控えめの小豆を使った、和のテイストを取り入れたブルッキーです。洋と和の意外な組み合わせが楽しめます。

冷凍パイシート · 卵黄 · 砂糖 · 牛乳