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簡単！七草風おかゆ
30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
お粥和食簡単レシピ

簡単！七草風おかゆ

本格度 70% · 和食

七草が手に入りにくい場合でも、ほうれん草や小松菜などで代用し、手軽に作れる七草風のおかゆです。

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材料

  • ご飯（炊いたもの）茶碗2杯分
  • 水400ml
  • 塩少々
  • ほうれん草1/4束
  • 小松菜1/4束
  • ごま油少々

手順

  1. 1

    ほうれん草と小松菜はよく洗い、細かく刻む。

  2. 2

    鍋に水とご飯を入れて火にかけ、混ぜながら煮る。

  3. 3

    ご飯が溶けておかゆ状になったら、刻んだ野菜を加える。

  4. 4

    野菜がしんなりするまで煮込み、塩で味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、お好みでごま油をたらす。

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