20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！レンジで鮭の南蛮漬け風
本格度 60% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる鮭の南蛮漬け風レシピです。忙しい日でもサッと作れます。
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材料
- 生鮭4切れ
- 玉ねぎ1/2個
- パプリカ（赤・黄）各1/4個
- 醤油50ml
- 酢50ml
- 砂糖大さじ2
- 水30ml
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油小さじ1
手順
- 1
鮭に塩こしょうを振る。
- 2
玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りにする。
- 3
耐熱容器に醤油、酢、砂糖、水、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
- 4
鮭と野菜を加え、全体にタレを絡める。
- 5
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。
- 6
取り出して全体を混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 7
器に盛り付ける。
