15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単レンジねぎま
本格度 70% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを使ったねぎま風の一品。鶏肉とネギを耐熱容器に入れ、調味料を加えて加熱するだけで、短時間で美味しいねぎま風の味が楽しめます。
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材料
- 鶏むね肉300g
- 長ネギ1本
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ3
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 水大さじ1
手順
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、長ネギは斜め薄切りにする。
- 2
耐熱容器に鶏肉、長ネギ、醤油、みりん、酒、砂糖、水を入れて混ぜ合わせる。
- 3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5〜6分加熱する。
- 4
取り出して全体を混ぜ、再度ラップをして2分ほど蒸らす。
- 5
塩、こしょうで味を調える。
