15 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！豚キムチ炒め
本格度 80% · 韓国風
短時間で手軽に作れる豚キムチのアレンジです。少ない材料で、忙しい日でもサッと作れます。
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材料
- 豚こま切れ肉150g
- キムチの素大さじ2
- 白菜キムチ100g
- ニラ1/2束
- ごま油小さじ2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水大さじ1
手順
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、塩、黒こしょうを軽く振る。ニラは4-5cm長さに切る。白菜キムチは大きい場合は切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキムチの素と白菜キムチを加えて炒め合わせる。
- 3
全体が混ざったらニラを加え、さっと炒める。水を加えて全体をなじませる。
- 4
味を見て、足りなければ塩で調える。
- 5
器に盛り付けて完成。
