15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！鶏油そば
本格度 70% · 日本料理
鶏油の香ばしさと醤油ダレが食欲をそそる、手軽に作れる油そばです。短時間で満足感のある一品に。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
材料
- 中華麺（中太麺）4玉
- 鶏油（チーユ）大さじ4
- 醤油大さじ3
- 酢大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- おろしニンニク少々
- 刻みネギ適量
- 白ごま適量
- 塩少々
- 黒胡椒少々
- 水大さじ1
手順
- 1
ボウルに鶏油、醤油、酢、鶏がらスープの素、おろしニンニク、塩、黒胡椒、水を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
中華麺を袋の表示通りに茹で、湯を切る。
- 3
茹で上がった麺をタレの入ったボウルに入れ、よく和える。
- 4
器に盛り付け、刻みネギと白ごまを散らす。
