20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単スピード太平燕
本格度 70% · 中華風
忙しい時でも手軽に作れる、市販品を活用した太平燕風のレシピです。鶏がらスープの素と春雨を使い、具材も手に入りやすいものを選びました。
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材料
- 鶏がらスープの素大さじ3
- 春雨（インスタント）100g
- むきエビ（冷凍）80g
- 蒸し鶏（市販品）100g
- 冷凍ミックスベジタブル100g
- かまぼこ50g
- 水1000ml
- 塩少々
- こしょう少々
- 長ネギ（小口切り）適量
手順
- 1
鍋に水、鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れて火にかける。
- 2
沸騰したら冷凍エビと冷凍ミックスベジタブルを加える。
- 3
エビの色が変わったら、蒸し鶏、かまぼこ、春雨を加える。
- 4
春雨が戻ったら器に盛り付け、長ネギを散らして完成。
