15 分時間
かんたん難易度
6人分
—評価
簡単！混ぜるだけレアチーズケーキ
本格度 70% · 日本
火を使わず、材料を混ぜて冷やすだけで作れる手軽なレアチーズケーキ。ヨーグルトを加えることでさっぱりとした味わいになります。
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材料
- クリームチーズ150g
- プレーンヨーグルト100g
- 砂糖50g
- レモン汁大さじ1
- ビスケット80g
- 無塩バター40g
手順
- 1
ビスケットを砕き、溶かしバターと混ぜて型に敷き詰める。
- 2
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 3
型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 4
お好みでフルーツソースなどをかけて完成。
