50 分時間
かんたん難易度
6人分
—評価
クイック・バナナブレッド
本格度 80% · アメリカ
材料を混ぜて焼くだけの、手軽に作れるバナナブレッドです。特別な道具も不要で、忙しい時でも気軽に作れます。
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材料
- 熟したバナナ2本
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳50ml
- サラダ油50ml
- 砂糖30g
- 塩ひとつまみ
手順
- 1
オーブンを180℃に予熱し、型に油を塗るかベーキングシートを敷く。
- 2
ボウルに熟したバナナを入れてフォークで潰す。
- 3
卵、牛乳、サラダ油、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスと塩を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで30〜40分焼く。
- 6
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。冷ましてから型から出す。
