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マンゴーラッシー
5 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
デザートドリンク

マンゴーラッシー

伝統料理 · インド料理

熟したマンゴー、ヨーグルト、牛乳、少量の砂糖で作る、クリーミーで甘酸っぱい伝統的なインドのドリンクです。暑い日にぴったりの爽やかな味わいです。

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材料

  • 熟したマンゴー（ピューレ状）1カップ
  • プレーンヨーグルト1カップ
  • 牛乳1/2カップ
  • 砂糖（またはハチミツ）大さじ1〜2（お好みで）
  • 氷数個（お好みで）
  • ミントの葉（飾り用）少々

手順

  1. 1

    マンゴーのピューレ、ヨーグルト、牛乳、砂糖をブレンダーに入れます。

  2. 2

    滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    お好みで氷を加えて、さらに混ぜます。

  4. 4

    グラスに注ぎ、ミントの葉を飾って完成です。

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