30 分時間
かんたん難易度
12人分
—評価
簡単！混ぜて焼くだけマドレーヌ
本格度 70% · フランス
特別な道具や工程を省き、材料を混ぜてすぐに焼ける手軽なマドレーヌ。初心者でも失敗しにくいレシピです。
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材料
- 無塩バター100g
- 砂糖100g
- 卵2個
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩ひとつまみ
手順
- 1
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かす。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
溶かしバターを加え、混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
マドレーヌ型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
- 6
型から取り出し、網の上で冷ます。
