15 分時間
かんたん難易度
6人分
—評価
クラシックサングリア
伝統料理 · スペイン
赤ワインをベースに、フレッシュフルーツとブランデーを加えて風味豊かに仕上げた、スペインの伝統的なサングリアです。パーティーやお祝いの席にぴったりです。
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材料
- 赤ワイン750ml
- ブランデー60ml
- オレンジ1個
- レモン1/2個
- りんご1/2個
- シナモンスティック1本
- 砂糖大さじ2
- 氷適量
手順
- 1
オレンジ、レモン、りんごはそれぞれ1cm角に切る。
- 2
大きめのピッチャーに、切ったフルーツ、シナモンスティック、砂糖を入れる。
- 3
赤ワインとブランデーを注ぎ、よく混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫で最低2時間、できれば一晩冷やして味をなじませる。
- 5
飲む直前に氷を加えて、グラスに注ぐ。
