アレンジレシピ

いわし蒲焼きに、パプリカやピーマンなどの彩り野菜を加えて栄養バランスと見た目をアップさせたアレンジ丼です。野菜の甘みといわしの旨味がよく合います。

いわし · ご飯 · 醤油 · みりん

コブラーのサクサク感をクランブルで表現したアレンジレシピ。桃の甘さとナッツの香ばしさが楽しめます。

桃（熟したもの） · 砂糖 · レモン汁 · オートミール

伝統的なガレット・デ・ロワに、甘く煮たリンゴとシナモンを加えたアレンジレシピです。アーモンドクリームの風味に、リンゴの甘酸っぱさとシナモンの香りがアクセントとなり、より複雑な味わいが楽しめます。

冷凍パイシート · 無塩バター · グラニュー糖 · 卵

伝統的なムサカに、ビザンティン帝国時代のスパイスやハーブを取り入れたアレンジレシピ。より複雑で芳醇な香りを楽しめます。

ナス · ラムひき肉 · 玉ねぎ · ニンニク

伝統的なババガヌーシュに、唐辛子やクミンを加えてピリッとしたアクセントを加えたアレンジレシピです。食欲をそそるスパイシーな味わいが特徴です。

ナス · タヒニ（練りごま） · レモン汁 · ニンニク

ガーリックの香ばしさとハニーの甘さがアクセントの、ちょっと変わったチーズナン。いつものチーズナンに飽きた時におすすめの創作レシピです。

強力粉 · 薄力粉 · ドライイースト · 砂糖

ほうれん草のグリーンとココナッツミルクのまろやかさが特徴の、少し変わったサグパニールです。クリーミーで優しい味わいが楽しめます。

ほうれん草 · パニール · 玉ねぎ · 生姜

ラクサのココナッツミルクベースのスープに、カレー風味を加えたアレンジレシピです。麺の種類を変えたり、具材を工夫したりと、より親しみやすい味わいです。

鶏もも肉 · 卵麺（中華麺） · ココナッツミルク · チキンブロス

本格的なカオソーイの風味を手軽に楽しむためのアレンジレシピ。市販のカレールーや調味料を活用し、短時間で仕上げます。

鶏むね肉 · 市販のカレールー（イエロースパイス系） · ココナッツミルク · 水

キムチの酸味と辛味がチーズのコクと絶妙に絡み合う、食欲をそそるアレンジチーズキンパです。ピリ辛がお好きな方におすすめ。

ごはん · 韓国海苔 · ピザ用チーズ (モッツァレラ) · キムチ (刻み)

伝統的なプデチゲに、とろけるチーズをたっぷり加えたアレンジレシピ。マイルドな辛さとチーズのコクが絶妙な、満足感のある一品です。

キムチ · ソーセージ · スパム · 豆腐

甘辛いテリヤキソースで味付けした、子供から大人まで人気のミートローフです。ご飯にもよく合います。

合いびき肉 · 玉ねぎ · パン粉 · 卵

メンチカツのタネにチーズを加えてアレンジした、とろーりチーズが美味しいメンチカツです。子供から大人まで人気の高い一品です。

合いびき肉 · 玉ねぎ · とろけるチーズ（ピザ用） · パン粉

薬味をたっぷりと使った、風味豊かな牛肉のたたきです。香味野菜の香りが牛肉の旨味を引き立て、食欲をそそります。

牛ヒレ肉（たたき用） · 塩 · 黒こしょう · オリーブオイル

よだれ鶏の痺れる辛さと、棒棒鶏のクリーミーなタレを組み合わせたアレンジレシピ。鶏むね肉を使い、ヘルシーながらも満足感のある一品です。

鶏むね肉 · きゅうり · 醤油 · 酢

ピリッとした辛さと爽やかな香りが食欲をそそる、柚子胡椒風味の鶏皮せんべいです。お酒のおつまみにぴったりです。

鶏皮 · 塩 · 柚子胡椒 · 片栗粉

鶏むね肉の磯辺揚げにチーズを加えた、子供から大人まで楽しめるアレンジレシピ。海苔の風味とチーズのコクが絶妙な組み合わせです。

鶏むね肉 · 焼き海苔 · ピザ用チーズ · 醤油

味噌マヨベースにチーズを加えてコクと風味をアップさせたアレンジレシピ。とろけるチーズが食欲をそそります。

鶏むね肉 · 味噌 · マヨネーズ · ケチャップ

甘酢と唐辛子で味付けした南蛮漬け風の牡蠣のオイル漬けです。ピリッとした辛味と甘酸っぱさが食欲をそそり、ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったりです。

むき身牡蠣 · 玉ねぎ · 鷹の爪（輪切り） · 醤油

たっぷりの香味野菜と共蒸し上げることで、鯛の臭みを消し、爽やかな香りを引き出したアレンジ酒蒸しです。薬味を添えてさっぱりといただけます。

鯛（丸ごと） · 酒 · 生姜（薄切り） · ねぎ（斜め切り）