지역별

통조림 꽁치를 활용하여 만드는 김치찌개로, 특유의 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 남해안 지역에서 즐겨 먹는 방식입니다.

잘 익은 배추김치 · 꽁치 통조림 · 무 · 양파

전주 지역의 특색을 살린 연잎밥으로, 밥에 흑미를 섞어 색감을 더하고, 잣, 호두 등 견과류와 함께 표고버섯을 넣어 풍미를 높였습니다.

찹쌀 · 흑미 · 연잎 · 표고버섯

제주도의 특산물인 톳나물을 넣어 바다의 풍미를 더한 보리밥 비빔밥입니다.

보리쌀 · 멥쌀 · 물 · 톳나물