한식

전통적인 밤양갱에 크림치즈를 더해 부드럽고 고소한 맛을 살린 퓨전 디저트입니다.

밤 · 크림치즈 · 설탕 · 젤라틴

시판 팥앙금을 활용하여 빠르고 쉽게 만드는 밤양갱입니다. 밤의 식감을 살리면서도 조리 시간을 단축했습니다.

시판 팥앙금 · 밤 · 설탕 · 물엿

고춧가루와 청양고추를 넣어 매콤하게 즐기는 콩나물잡채입니다. 쫄깃한 당면과 아삭한 콩나물, 매콤한 양념이 어우러져 별미입니다.

콩나물 · 당면 · 당근 · 양파

당면 없이 콩나물과 채소를 위주로 볶아내어 가볍게 즐길 수 있는 콩나물잡채입니다. 조리 시간을 단축하여 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있습니다.

콩나물 · 당근 · 양파 · 청피망

탱글한 숙주와 다양한 채소, 버섯을 간장 양념에 볶아낸 한국의 대표적인 잔치 음식입니다. 쫄깃한 당면과 아삭한 채소의 조화가 일품입니다.

콩나물 · 당면 · 표고버섯 · 당근

전통적인 우엉잡채에 매콤한 맛을 더한 퓨전 스타일의 요리입니다. 고추장이나 고춧가루를 사용하여 이색적인 풍미를 즐길 수 있습니다.

우엉 · 당면 · 양파 · 당근

시간이 없을 때 간단하게 만들 수 있는 우엉잡채입니다. 시판 우엉 조림을 활용하여 조리 시간을 단축하고, 최소한의 재료로 맛을 냅니다.

시판 우엉 조림 · 당면 · 양파 · 당근

부드럽게 볶은 우엉과 다양한 채소를 당면과 함께 간장 양념으로 조화롭게 볶아낸 전통적인 잡채입니다. 명절이나 잔치에 빠지지 않는 한국의 대표적인 요리입니다.

우엉 · 당면 · 양파 · 당근

기존 어묵잡채에 매콤한 맛을 더해 물리지 않고 즐길 수 있는 퓨전 스타일입니다. 청양고추나 고춧가루를 넣어 칼칼함을 살렸습니다.

사각 어묵 · 당면 · 양파 · 당근

시간이 없을 때 후다닥 만들 수 있는 간단 버전의 어묵잡채입니다. 어묵과 몇 가지 채소만으로도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.

사각 어묵 · 당면 (미리 삶아진 것) · 양파 · 당근

탱글탱글한 어묵과 다채로운 채소가 어우러진 한국의 대표적인 잔치 음식입니다. 간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념이 어묵과 채소에 깊숙이 배어들어 풍성한 맛을 자랑합니다.

사각 어묵 · 당면 · 양파 · 당근

고추장과 고춧가루를 더해 매콤하게 즐기는 곤약조림입니다. 쫄깃한 곤약과 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋웁니다.

곤약 · 고추장 · 고춧가루 · 간장

기본 재료에 집중하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 곤약조림입니다. 곤약의 쫄깃한 식감을 살리면서도 맛은 놓치지 않았습니다.

곤약 · 간장 · 올리고당 · 다진 마늘

가쓰오부시 육수와 간장 베이스로 맛을 낸 한국의 전통적인 곤약조림입니다. 쫄깃한 곤약과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 밥반찬으로 좋습니다.

곤약 · 다시마 · 건표고버섯 · 간장

땅콩과 멸치를 함께 졸여 고소함과 감칠맛을 더한 변형 레시피입니다. 밥반찬으로 훌륭하며, 멸치의 바삭한 식감이 살아있도록 조절하는 것이 포인트입니다.

생땅콩 · 국물용 멸치 · 간장 · 설탕

매콤달콤한 고추장 양념으로 빠르게 만들 수 있는 땅콩조림입니다. 밥반찬뿐 아니라 간식으로도 좋습니다.

볶은 땅콩 · 고추장 · 설탕 · 올리고당

깊은 맛의 간장 베이스로 졸여낸 전통적인 방식의 땅콩조림입니다. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 조화롭게 어우러져 밥반찬으로 훌륭합니다.

생땅콩 · 간장 · 설탕 · 물엿

강원도 지역의 특색을 살린 매콤한 양념을 곁들인 양배추찜입니다. 고추장과 고춧가루를 사용하여 감칠맛과 매콤함을 더했으며, 밥반찬으로도 훌륭합니다.

양배추 · 고추장 · 고춧가루 · 간장

시간이 없을 때 간단하게 만들 수 있는 양배추찜입니다. 찜기에 찌는 대신 전자레인지를 활용하여 조리 시간을 단축했습니다. 쌈장이나 쌈무와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

양배추 · 쌈장 · 물 · 소금

부드럽게 찐 양배추에 짭짤한 간장 소스를 곁들여 먹는 한국의 전통적인 가정식입니다. 양배추 본연의 단맛과 촉촉함이 살아있어 건강하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

양배추 · 간장 · 다진 마늘 · 참기름