25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 버섯전골
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 간단하게 즐길 수 있는 버섯전골입니다. 시판 육수와 최소한의 재료로 빠르게 만들 수 있습니다.
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재료
- 모듬 버섯 (팩)300g
- 두부1/2모
- 대파1/2대
- 시판 육수 (버섯 또는 채소)1L
- 국간장1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
모듬 버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋게 손질합니다. 두부는 깍둑썰기하고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
- 2
냄비에 시판 육수를 붓고 끓입니다.
- 3
육수가 끓으면 버섯, 두부, 대파를 넣습니다.
- 4
국간장, 다진 마늘로 간을 하고 소금, 후추로 최종 간을 맞춥니다.
- 5
버섯이 익고 재료가 어우러지면 바로 불을 끄고 완성합니다.
