20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 규카츠
정통성 70% · 퓨전
집에서 간단하게 즐길 수 있도록 조리 과정을 간소화한 규카츠입니다. 튀김옷 대신 빵가루만 입혀 에어프라이어나 팬으로 조리합니다.
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재료
- 소고기 등심 또는 안심200g
- 빵가루 (팡코)100g
- 계란1개
- 식용유약간
- 소금약간
- 후추약간
- 규카츠 소스적당량
단계
- 1
소고기는 1.5cm 두께로 썰어 소금, 후추로 밑간합니다.
- 2
소고기에 계란물을 입히고 빵가루를 골고루 묻힙니다.
- 3
팬에 식용유를 살짝 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다. (또는 에어프라이어 180°C에서 10분)
- 4
먹기 좋은 크기로 썰어 규카츠 소스와 함께 냅니다.
