25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 치킨가스
정통성 70% · 퓨전
닭가슴살을 얇게 펴서 튀김옷을 입혀 빠르게 튀겨내는 간편 버전 치킨가스입니다. 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있습니다.
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재료
- 닭가슴살400g
- 소금약간
- 후추약간
- 튀김가루1컵
- 계란1개
- 빵가루1.5컵
- 식용유적당량
단계
- 1
닭가슴살은 칼등으로 두드려 얇게 펴고 소금, 후추로 밑간합니다.
- 2
닭가슴살에 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힙니다.
- 3
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 170°C로 예열합니다.
- 4
튀김옷 입힌 닭가슴살을 넣고 양면이 바삭해질 때까지 튀깁니다.
- 5
기름기를 제거하고 바로 먹습니다.
