40 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 크림 고로케 (에어프라이어 활용)
정통성 70% · 퓨전
튀김 과정 없이 에어프라이어를 사용하여 더욱 간편하게 즐길 수 있는 크림 고로케입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 만들어 건강하면서도 맛있는 간식입니다.
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재료
- 버터20g
- 밀가루20g
- 우유250ml
- 옥수수 통조림50g
- 감자 (삶아서 으깬 것)1개
- 소금약간
- 후추약간
- 달걀1개
- 빵가루1컵
- 올리브 오일 스프레이약간
단계
- 1
냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 볶아 루를 만듭니다.
- 2
우유를 넣고 저어가며 걸쭉한 크림 소스를 만듭니다.
- 3
으깬 감자, 옥수수, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 식힙니다.
- 4
식힌 반죽을 원하는 모양으로 빚습니다.
- 5
달걀물과 빵가루를 순서대로 입힙니다.
- 6
에어프라이어 바스켓에 넣고 올리브 오일 스프레이를 뿌린 후, 180°C에서 15-20분간 조리합니다.
- 7
중간에 한번 뒤집어주어 골고루 익도록 합니다.
