20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 보리밥 비빔밥
정통성 70% · 한식
미리 준비된 나물이나 냉장고 속 채소를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 보리밥 비빔밥입니다.
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재료
- 보리밥 (즉석밥 또는 미리 지은 밥)2인분
- 상추5장
- 오이1/4개
- 당근1/4개
- 계란1개
- 고추장2큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1작은술
- 간장1작은술 (선택)
- 식초1작은술 (선택)
단계
- 1
보리밥은 따뜻하게 데웁니다.
- 2
상추는 씻어서 물기를 제거하고 먹기 좋게 썹니다. 오이와 당근은 곱게 채 썹니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 계란 프라이를 합니다. 반숙으로 만드는 것이 좋습니다.
- 4
그릇에 보리밥을 담고 준비한 채소와 계란 프라이를 올립니다.
- 5
고추장, 참기름, 깨소금을 넣고 간장, 식초를 약간 넣어 비벼 먹습니다.
