20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
클래식 프로틴 팬케이크
전통 요리 · 미국
단백질 파우더를 사용하여 일반 팬케이크보다 단백질 함량을 높인 클래식한 프로틴 팬케이크입니다. 든든한 아침 식사나 운동 후 간식으로 좋습니다.
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재료
- 단백질 파우더 (무맛 또는 바닐라)2 스쿱
- 통밀가루1 컵
- 베이킹 파우더1 티스푼
- 소금1/4 티스푼
- 계란2 개
- 우유 (또는 아몬드 우유)1 컵
- 바나나 (으깬 것)1/2 개
- 코코넛 오일 (또는 식물성 기름)2 테이블스푼
- 메이플 시럽 (선택 사항)적당량
단계
- 1
큰 볼에 단백질 파우더, 통밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 2
다른 볼에 계란, 우유, 으깬 바나나를 넣고 휘젓습니다.
- 3
젖은 재료를 마른 재료에 붓고 덩어리가 약간 남아 있을 때까지만 섞습니다. 너무 많이 섞지 마세요.
- 4
중불로 달군 팬에 코코넛 오일을 두릅니다.
- 5
팬케이크 반죽을 팬에 1/4 컵씩 붓습니다. 표면에 기포가 생기기 시작하면 뒤집습니다.
- 6
각 면을 2-3분씩 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 7
메이플 시럽을 곁들여 따뜻하게 제공합니다.
