420 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 풀드 포크 (슬로우 쿠커)
정통성 80% · 미국
슬로우 쿠커를 사용하여 쉽고 간편하게 만드는 풀드 포크입니다. 최소한의 노력으로 부드럽고 맛있는 풀드 포크를 즐길 수 있습니다.
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재료
- 돼지 어깨살1.5kg
- 바비큐 소스1.5컵
- 양파1개
- 마늘 가루1큰술
- 파프리카 가루1큰술
- 우스터 소스2큰술
- 소금1작은술
- 후추1/2작은술
- 물1/4컵
단계
- 1
돼지고기에 소금, 후추, 마늘 가루, 파프리카 가루를 뿌려줍니다.
- 2
슬로우 쿠커 바닥에 굵게 썬 양파를 깔아줍니다.
- 3
양념한 돼지고기를 양파 위에 올립니다.
- 4
바비큐 소스, 우스터 소스, 물을 섞어 고기 위에 부어줍니다.
- 5
뚜껑을 닫고 약불에서 6-8시간 또는 고기가 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 6
고기를 꺼내 두 개의 포크로 잘게 찢습니다.
- 7
찢은 고기를 슬로우 쿠커의 육즙과 바비큐 소스에 버무립니다.
- 8
따뜻하게 서빙합니다.
