120 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 청귤청
정통성 80% · 한식
시간이 부족할 때 만들기 좋은 간단한 청귤청 레시피입니다. 풋귤과 설탕을 섞어 바로 냉장 보관하여 비교적 빠르게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 청귤500g
- 설탕500g
- 소금약간
- 물약간
단계
- 1
청귤을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.
- 2
청귤을 껍질째 얇게 슬라이스하거나 잘게 다집니다. 씨는 제거합니다.
- 3
볼에 청귤과 설탕을 넣고 잘 버무립니다.
- 4
소독한 유리병에 담아 바로 냉장 보관합니다.
- 5
설탕이 녹고 과일이 부드러워지면 바로 음용합니다. (최소 1-2일 후)
